¿Qué sabemos del pienso que come nuestra mascota?
Hay cuatro reglas clave de etiquetado que afectan a cómo el fabricante de alimentos para mascotas puede etiquetar sus productos. Estos se basan en la normativa estadounidense (puedes ver todo los detalles en esta web en inglés: FDA) pero nos sirve a nosotros para ir cogiendo onda:
Regla del 95%:
Esta regla establece que si se nombra, al menos el 95% del producto, sin incluir el agua y los condimentos (por ejemplo, las vitaminas), debe ser realmente ese ingrediente nombrado (por ejemplo, el alimento para perros y gallinas). Contando el agua añadida, el ingrediente nombrado debe comprender el 70% del producto. Si el nombre incluye una combinación de ingredientes, como «Comida para perros de pollo y carne», los dos ingredientes nombrados juntos deben comprender el 95% del peso total del alimento.
Regla del 25%:
Esta regla, también conocida como la regla de la «cena», establece que si los ingredientes nombrados comprenden al menos el 25% del producto (sin contar el agua para su procesamiento), pero menos del 95%, el nombre debe incluir un término descriptivo calificativo, como «Cena» (por ejemplo, «Cena de pollo para perros»). Contando el agua añadida, los ingredientes nombrados deben comprender al menos el 10% del producto. Si se incluye más de un ingrediente en el nombre de una «cena», la combinación de los ingredientes nombrados debe sumar el 25% del producto y estar en el mismo orden que se encuentra en la lista de ingredientes. Cada ingrediente nombrado debe ser individualmente al menos el 3% del peso total del alimento.
Regla del 3%:
Esta regla, también conocida como la regla «con», se aplica generalmente a los ingredientes destacados , pero no en el nombre del producto, a fin de permitir a los fabricantes señalar la presencia de ingredientes menores que no fueron agregados en cantidad suficiente para merecer una declaración de «cena». Por ejemplo, «Cena de pollo para perros» podría incluir una «con queso» en la etiqueta del alimento si se añade al menos un 3% de queso a la receta.
Regla de sabor:
Esta regla sólo establece que un producto debe contener una cantidad de ingrediente de «sabor» suficiente para poder ser detectado y que no se requiere un porcentaje mínimo. Además, los alimentos para mascotas pueden utilizar «digestores», que son materiales tratados con calor, enzimas y/o ácidos para formar sabores naturales concentrados, y utilizarlos para cumplir con el requisito de la regla del «sabor». Por lo tanto, sólo una pequeña cantidad de un «digesto de pollo» se necesita para producir un alimento con «sabor a pollo», a pesar de que no se añade pollo a la comida. Las reservas o caldos también se añaden ocasionalmente como ingrediente de sabor.
De las normas de la FDA sobre alimentos para mascotas se desprende que, a menos que se conozcan los matices de las etiquetas de los alimentos para mascotas, lo que se ve (o se lee) no es necesariamente lo que se obtiene. Un ejemplo real puede ayudar a ilustrar este punto.
Ejemplo práctico:
Hay un alimento para perros que se llama: «Filete Mignon Sabor a tocino y patatas». ¡Suena bastante delicioso! Filete mignon y tocino, ¿a qué perrito no le va a gustar de eso? No tan rápido.
Aunque entre los ingredientes se menciona el tocino, no hay filete mignon en este alimento. Sólo algo llamado «sabor a filete miñón», que es el 24º ingrediente de la lista. La principal fuente de proteínas en este alimento son los infames «subproductos de la carne de vacuno», seguidos de «hígado animal» y luego «subproductos de la carne». De hecho, no hay manera de saber lo que realmente hay en este alimento en absoluto.
Mucho cuidado con este tipo de productos especialmente si nuestras mascotas son alérgicas a algún producto ya que es complicado saber qué llevan exactamente.
¿Te guías solo por el nombre comercial o la foto para elegir la comida de tu mascota?
¿Cómo se llama tu comida de perro? ¿Te suena muy bien? Vale la pena tomarse unos minutos y leer la lista de ingredientes para asegurarse de que el nombre del alimento coincide con sus ingredientes reales.